Etablerer- og kunnskapsprøver

1. For å kunne bli godkjent som daglig leder for serveringsbevilling, må du ha bestått etablererprøven for serveringsvirksomhet.
2. For å kunne bli godkjent som styrer eller stedfortreder på et skjenkested, må du ha bestått kunnskapsprøven for skjenkebevilling.
3. For å kunne bli godkjent som styrer eller stedfortreder i en butikk som selger alkohol over 2,5 volumprosent, må du ha bestått kunnskapsprøven for salgsbevilling. 
4. Kontrollører som skal utføre salgs- og skjenkekontroll, må også ha fått bestått på egen kunnskapsprøve i alkoholloven.

400 kroner per forsøk.

Du må betale gebyret før du avlegger prøven.

Betal på servicetorget i rådhuset eller til kommunens kontonummer 1813 45 96100. Merk betalinga med navnet ditt og om det gjelder kunnskapsprøve eller etablererprøve.

Ta med kvittering når du kommer for å ta prøven, eventuelt kan du vise fram at beløpet er betalt i nettbanken.

• Du tar med gyldig legitimasjon og kvittering på at prøven er betalt og møter opp i rådhuset til avtalt tid.
• Til kunnskapsprøven kan du ha med deg ordbok.
• Til etablererprøven kan du ha med lovsamling.
• Du må levere fra deg mobiltelefon, veske, sekk o.l. før du blir fulgt til et ledig rom der du får sitte i fred.
• Du logger deg inn på serveringsproven.no.
• På kunnskapsprøven har du en time på deg til å svare på de 30 spørsmålene. Du må ha 24 riktige svar for å få bestått.
• På etablererprøven har du 90 minutter på deg til å svare på de 50 spørsmålene. Du må svare riktig på 40 for å få bestått.

Personer med dysleksi kan få ekstra tid, eller prøven lest opp dersom de ønsker det, men det må avtales på forhånd.

Siden ett krav er at de skal kunne de norske ordene og uttrykkene i lovene, er ikke språkproblemer nok for å få lenger tid på prøvene. 

Pensum serveringsbevilling

Etablererprøven skal prøve kandidatens kunnskaper om økonomistyring og lovgivning av betydning for drift av serveringssteder, herunder serveringsloven, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen, arbeidsmiljølovgivningen og alkoholloven.

Prøven er basert på boka «Læremateriell – etablererprøven for serveringsvirksomhet». Du kan kjøpe pensumhefte hos Vinn - se neste punkt Kan jeg øve.

Pensum skjenkebevilling

• Alkoholloven kapittel 1, 4, 5, 7, 8 og 9
• Alkoholforskriften kapittel 1, 2, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11 og 14

Du må også kjenne til alkohollovens øvrige bestemmelser.

Pensum salgsbevilling

• Alkoholloven kapittel 1, 3, 7, 8 og 9
• Alkoholforskriften kapittel 1, 2, 3, 5, 6, 8, 9, 10, 11 og 14

Du må også kjenne til alkohollovens øvrige bestemmelser.

Pensum kontrollører

• Alkoholloven kapittel 1, 3, 4, 5, 7, 8 og 9
• Alkoholforskriften kapittel 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11 og 14

Som kontrollør forutsettes det at du kjenner til alkohollovens formål og definisjoner, generelle regler, samt inngående kunnskap om

• Aldersgrenser
• Kontroll
• Begrepet ”åpenbart påvirket”

Lov og forskrift

Gå til alkoholloven      Gå til alkoholforskriften

Vinn har laget flere kurs, pakker og tester du kan kjøpe.

Gå til Vinns nettbutikk